KLOKANÍ STEAKY!

Co to je klokaní maso?
Klokaní maso je šťavnaté, mnohostranně použitelné červené maso s nízkým obsahem tuku a cholesterolu a vysokým obsahem proteinů a minerálů.
Svou vůní a chutí připomíná srnčí zvěřinu, ale křehkostí a již zmíněnou šťavnatostí je zcela odlišná.
Její konzumace je doporučována lékaři především v případech nízkotučných diet pro lidi s nadváhou, vysokým obsahem cholesterolu v krvi, s vyšším krevním tlakem nebo pro diabetiky či sportovce.
Dováží se k nám z Austrálie ve vakuovém balení, hluboce zmražená.
Klokani, jejichž maso je určeno ke konzumaci žijí až do doby jejich odlovení ve svém přirozeném prostředí. Odlovení pak provádí speciálně vyškolení lovci, což zaručuje etické zacházení s klokany a zamezuje trápení zvířat.

 
   
 

Údaje o klokaním mase

 

Klokaní maso ve 100 g masa obsahuje ( dle rozboru Státního veterinárního ústavu a dalších dostupných informací )
92 Kcal (energie), 21,1% proteinů, 0,17% tuku, 1,28 g sacharidů, 70 mg cholesterolu, 40 mg sodíku, 3,02 mg železa, 23,4 mg zinku, kolagen a značné množství konjugované kyseliny linolové (CLA), která mimo jiné podporuje odbourávání tukových zásob, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, má antikarcinogení a antidiabetické schopnosti a podporuje růst svalové hmoty (viz odkaz dietní maso). 


 



Veškeré